Le projet de reprise de » La Maison Chapel » à Mionnay a du plomb dans l’aile indique la presse locale, l’ancien trois étoiles au guide Michelin affiche toujours volets clos, […]
Retrouvez un petit Quizz de la chef Hélène Darroze grâce au quotidien Le Parisien, découvrez ses envies et ses passions.. et un peu plus sur sa vie hors de ses cuisines ! […]
Fin volaillogue, Antoine Westermann fait le Tour de France des belles volailles. Aujourd’hui le chef se concentre sur la volaille, se passionne pour la poule, le belle poule, va à la rencontre des éleveurs, […]
La Rubrique « Chefs – vous ne pourrez pas dire que vous ne saviez pas ! » change de Titre, pour » Chefs en Scène « – Retrouvez les chefs dans leurs activités quotidiennes grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde il restent totalement FOOD ! […]
Vous êtes très nombreux à réclamer à F&S la rubrique hebdomadaire OFF qui sortait tous les lundis au matin depuis 4 ans. La rédaction de F&S désire coller plus rapidement à l’actualité des chefs qui s’emballe tous les jours un peu plus, […]
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Pía León, la chef-propriétaire du restaurant Kjolle à Lima, au Pérou, a été élue meilleure Femme chef 2018 pour le continent sud Américain. Après 10 ans de travail avec son mari Virgilio Martínez au restaurant Central à Lima, […]
Diner laqué en quatre tableaux par artiste Céline Pelcé des Ateliers de Paris
Dans le cadre de la Paris Design Week, Céline Pelcé a convié 12 invités aux parcours différents pour partager une table aux Ateliers de Paris. […]
F&S depuis le Liban. Épisode 2 : à la découverte des atayefs et des maamouls, alléchants desserts du Pays du Cèdre
Au Liban pour septembre, l’une de nos collaboratrices s’emploie à retranscrire ses impressions culinaires du pays. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, certaines de ces brèves vous surprendront … d’autres vont déclencher des articles !
1 – Retenez la date, OMNIVORE 2019 Paris se sera les 10 au 12 mars prochain à la Maison de la Mutualité. […]
La viande la plus chère au monde est française! (76)
Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (23)
Il ne trouve pas de cuisinier pour travailler à ses côtés, alors il ferme son restaurant (240)
