Hier a débuté officiellement la campagne de pêche de la coquille Saint-Jacques en baie de Saint-Brieuc.
Date attendue avec impatience par les pêcheurs et amateurs de cette coquille Saint-Jacques issue d’une pêche raisonnée, […]
5 OCTOBRE 2020 : TOP DÉPART POUR LA PÊCHE à la Coquille Saint-Jacques en Baie de Saint-Brieuc.
Voulez-vous allez à la pêche… à la coquille Saint-jacques ? Découvrir des noix divinement fraiches à l’abri dans leur coquille
C’est un moment très attendu chaque année, […]
La pêche sur le principal gisement de coquilles Saint-Jacques vient d’ouvrir en baie de Saint-Brieuc. Une pêche très réglementée, de 45 minutes, deux fois par semaine. La ressource est là et les quotas ont augmenté. […]
Très attendue par les chefs, la pêche à la coquille Saint-Jacques démarre ce lundi 1er octobre, elle sera sur les marchés dès mardi. La Saint-Jacques Française se porte bien, mais la vigilance doit demeurer car il est important que la législation soit respectée pour que continue cette production assez unique. […]
Une quarantaine de pêcheurs normands est partie très tôt en mer le 28 août 2018. Leur objectif ? Aller à la rencontre de leurs homologues anglais pour leur exprimer leur mécontentement au sujet de la pêche à la coquille Saint-Jacques. […]
A partir d’octobre, on peut à nouveau mettre de la Saint-Jacques à son menu indique France TV Info.C’est à partir du mois d’octobre que l’on peut pêcher la coquille Saint Jacques, […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
