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Archives par étiquette : céréales

Un jour, un livre – « Céréales, les recettes d’une cheffe engagée » de Manon Fleury

27 septembre 2022 0 Une poule sur un mur

Picotis et picotages pour la Poule sur un Mur sur le dernier livre de Manon Fleury « Céréales, les recettes d’une cheffe engagée »

L’AUTEUR – […]

Livre de chef – Céréales & Légumineuses – Régis Marcon au coeur de la paysannerie française

05 novembre 2018 0 MADE BY F&S Une poule sur un mur

Les Céréales et Légumineuses, La Poule sur un Mur connait, le sol du poulailler est jonché de sable et petits graviers mais surtout de grains de maïs, de grains de riz, […]

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Cuisiniers et Métiers de la restauration - classés comme métiers les plus pénibles en France (151)
Pénurie de personnel dans la restauration, une époque où tout va trop vite : " Impatients d'évoluer, les jeunes refusent de passer les étapes comme leurs aînés " (130)

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Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (664)

Mmmm interessant

Être employé de salle ( serveur ) est l'emploi le plus stressant de l'univers de la restauration, bien avant celui de cuisinier (52)

Amusant décalé

Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (29)

Inquiétant

Après avoir autorisé la réouverture des bars et restaurants, la Chine impose à nouveau la fermeture car dans certaines régions l'épidémie reprend (247)

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Bien au-delà d'un blog c'est notre passion que nous voulons partager, la gastronomie bien sûr, mais ce qui est encore plus passionnant c'est l'univers qui l'entoure. Lire plus...

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