Voici la suite, à la petite cuillère bien entendu, du compte rendu des Fucking Dinners d’Omnivore, série de quatre dîners à quatre mains dont j’ai eu le plaisir de vous relater le début vendredi dernier. […]
Lundi soir, 23 mai (mon anniv’ !), un événement exceptionnel se déroulait à Table Ronde, le restaurant-fer à cheval privatisable de Nicolas Chatenier. Pour fêter la sortie du livre Thés japonais de mon amie Chihiro Masui, […]
Cet article risque d’être un peu compliqué, car en une seule soirée il y a eu un restaurant, trois chefs, trois sommeliers, des tas de sakés, des sushis de poissons, […]
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (30)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
