Le chef Cyril Lignac était à Londres en cette fin de semaine pour assurer l’ouverture de son nouveau restaurant (et première implantation à l’étranger). Du quartier de Saint-Germain au quartier de Mayfair, […]
Actualité chargée en cette fin de mois de mai pour le chef Cyril Lignac, outre la réouverture des restaurants en France, le chef ouvre pour la première fois à l’étranger et présente aussi son dernier recueil de recettes. […]
Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (203)
Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)
