C’est suffisamment rare pour être souligné, le chef Alain Ducasse, habitué aux grandes maisons, aux palaces et aux rendez-vous internationaux, a accepté de parrainer cette année le Village International de la Gastronomie. […]
Le Chef Alain Ducasse raconté sur France Info – La radio France Info consacre un portrait en 5 épisodes du chef Alain Ducasse. De son amour de la nature à la construction d’un empire de la gastronomie, […]
Bonjour l’été, vive les essentiels, terrasses, glaces et paillotes … les essentiels, les envies qui font la saison, des envies simples, des parenthèses attendues tout l’hiver et qui s’installent naturellement. […]
Un grand diner d’Etat, célébrant le 250è anniversaire de l’Indépendance des Etats-Unis a réuni les Présidents Emmanuel Macron, Donald Trump au Château de Versailles. Ils ont dégusté un diner gastronomique d’exception qui a mis en majesté, […]
Food & Sens a revisité à sa sauce le fameux questionnaire de Proust. En version culinaire bien sûr, histoire de cuisiner les chefs avant qu’ils ne passent aux fourneaux…
Le Mas Bottero compte aujourd’hui parmi les meilleurs restaurants de Provence. […]
La prise de parole de S.A.S. le Prince Albert II de Monaco lors de la cérémonie de révélation des Étoiles du Guide Michelin a dépassé le simple exercice protocolaire. […]
Le tout en image de l’exceptionnel dîner par le chef Alain Ducasse et ses équipes hier soir à Monaco à l’hôtel de Paris, 400 invités pour célébrer la sortie de l’édition 2026 du Guide Michelin France. […]
Monaco : la grande soirée des chefs chez Alain ducasse
Dans les salons de l’Hôtel de Paris Monte‑Carlo, Monaco a vécu hier soir une scène rare : la réunion d’une grande partie de l’élite de la gastronomie française. […]
Suivez-nous sur l’Ile de Beauté. Solaire, fière, généreuse, terre de lumières, terre de contrastes, elle déroule sans contrefaçon une cuisine et un gastronomie sincères. Au début la cuisine corse etait une cuisine nourricière, […]
Le restaurant Ducasse Baccarat, vitrine de la cristallerie, reçoit le Prix Versailles pour son architecture. Une récompense de design plus que de guide.
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (62)
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (28)
Santé - chef de cuisine : " horaires, stress, fatigue, un métier qui abîme la santé " (557)