Plumes d’Or des vins et de la Gastronomie 2022 – 6ème édition – découvrez le palmarès
La soirée des Plumes d’Or des Vins et de la Gastronomie 2022 ( 6ème édition ) organisait par l’association des » Grandes Tables du Monde » se tenait ce lundi au Pavillon d’Armenonville dans le 16ème arrondissement de Paris. Un évènement mené de main de maître par le restaurateur David Sinapian et le vigneron Paul Amsellem du Domaine Georges Vernay, Condrieu & Côte-Rôtie à Ampuis.
Quatre grands chefs ont préparé le prestigieux dîner :
- Pierre Gagnaire ( restaurant Pierre Gagnaire Paris )
- Marc Haeberlin ( L’Auberge de l’Ill – Alsace )
- Anne-Sophie Pic ( Maison Pic – Valence )
- Mathieu Guibert ( Anne de Bretagne à la Plaine-sur-Mer )
Les domaines viticoles participants à la dégustation des Plumes d’Or :
ALSACE – Domaine Albert Mann – Domaine Trimbach.
BEAUJOLAIS – Château de la Chaize
BORDEAUX – Domaine de l’A – Château Lafaurie-Peyraguey- Château Phelan Segur-Clos Fourtet – Château Palmer – Château Pavie- Château Monbousquet.
BOURGOGNE – Clos de Tart – Domaine Michel Bouzereau – Domaine des Comtes Lafon – Domaine Mugneret-Gibourg – Domaine des Perdrix – Château de Chamirey- Domaine Christophe Perrot-Minot.
CHAMPAGNE – Champagne Billecart – Champagne Egly-Ouriet – Champagne Jacquesson – Champagne Pol Roger LANGUEDOC Le Pas de l’Escalette.
LOIRE – Domaine Clau de Nell – Domaine des Roches Neuves – Domaine Vacheron.
RHÔNE – M. Chapoutier-Château de Beaucastel – Château Grillet – Domaine Combier – Domaine Dambrun – Domaine Stéphane Ogier – Domaine Pierre-Jean Villa. Domaine Georges Vernay
ESPAGNE – Vega-Sicilia
Le Palmares :
- Jérôme Gagnez ( France Inter Paris Première ) Catégorie Vin
- Ryoko Sekugushi ( écrivaine, poétesse et traductrice japonaise ) Catégorie Gastronomie
- l’artiste Patrick Timsit comme Parrain de la soirée
- Pierre Hermé ( chef pâtissier ) pour son dernier livre
Photos – M. Raison
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