Où aller dîner pendant la coupe du Monde de football à Doha au Qatar ? – les Chefs Akrame Benallal, Alain Ducasse, Rocco Seminara, Jean-Georges Vongerichten, … vous attendent…

26 novembre 2022  1  F&S LIVE

Se régaler à table durant cette Coupe du Monde de Foot 2022 qui se déroule au Qatar, c’est possible … vous pourrez profiter des matchs bien sûr, mais aussi des nombreux restaurants qu’offrent la destination Doha. D’autant qu’en vu de l’évènement mondial, les ouvertures se sont accélérées à quelques semaines des festivités, bars et restaurants y sont nombreux, branchés, certains festifs et même gastronomiques.

F&S vous fait un petite sélection, pour vous amateurs de bonnes tables qui avait la chance d’être au Qatar au moment de cet évènement assez unique :

• GASTRONOMIQUE

Alain Ducasse concentre trois adresses au Qatar, tout d’abord au Musée des Arts Islamiques avec IDAM par Alain Ducasse la table gastronomique propose une cuisine méditerranéenne contemporaine avec une touche de saveurs locales. Situé au dernier étage de l’emblématique musée d’art islamique, le design exquis d’IDAM a été créé par Phillipe Starck qui a fusionné la modernité et le classicisme pour offrir un environnement dynamique avec des touches arabiques. Sur place les équipes proposent une offre sucrée, des cours de cuisines et toute une partie banquets et évènementiel. Une petite précision, ici pas de vente d’alcool. Museum of Islamic Art, 5th Floor, Corniche Promenade – Pour réserver cliquez ICI

Et JIWAN, toujours signé Alain Ducasse, c’est l’endroit où le désert rencontre la mer, est aussi un concept gastronomique immersif qui invite à un voyage sensoriel à travers le riche patrimoine et le paysage unique du Qatar. Superbe table au design contemporain, la cuisine est composés de plats à partager qui ramènent le client aux racines du pays. 4th Floor of the National Museum of Qatar Museum

• BISTRONOMIQUE & NOMADE

SHIRVAN METISSE – Le chef parisien Akrame Benallal est lui installé également à Doha (La Croisette, Porto Arabia, The Pearl Island), il duplique sur place son concept ethnique déjà installé à Paris et Marrakech. Le restaurant offre une vue sur le port de plaisance de Porto Arabia ( La Croisette locale ), la table d’esprit « bistronomique » propose des plats inspirés des cultures culinaires que l’ont trouve le long de la route de la soie. La carte est essentiellement axée sur les plats à partager aux accents orientaux que maîtrisent parfaitement le chef étoilé parisien. Pour réserver cliquez ICI

• FESTIF ET BRANCHÉ

BAGATELLE – Le chef Ertan Afacan sous l’aile du chef exécutif Joseph Kahat animera les cuisines de la toute nouvelle ouverture de l’enseigne française BAGATELLE ( St-Tropez, Londres, Bodrum, Los Cabos, Mikonos, St-Barth, … ) qui est installée au Royal Méridien à Doha. Une cuisine 100% méditerranéenne, un lieu branché et festif, un site où l’ont va assurément fêter les victoires de l’équipe de France. On imagine que le chef Rocco Seminara chef du groupe Bagatelle sera aussi sur place pour veiller au lancement du restaurant qui a ouvert ses portes il y a seulement quelques jours. Pour réserver cliquez ICI

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• CUISINE DU MONDE

MARKET by JEAN-GEORGES – Le chef Alsacien qui a construit sa carrière à New York avant de conquérir le monde avec sa quarantaine de restaurant est aussi installé à Doha au Qatar avec son enseigne MARKET ( déjà présente à Paris Av de Matignon ) le chef Vongerichten propose ici un concept d’une cuisine à « l’hôtel comme à la maison » avec une offre culinaire familiale, décontractée imaginée par le chef Jean-Georges. La carte propose des plats inspirés des plus grands classiques de la cuisine du chef Jean-Georges. Pour réserver cliquez ICI

COYA bien connu des visiteurs fréquentant les destinations les plus stylées et huppées de la planète l’enseigne Coya ( Londres, Abu Dhabi, Monaco, Paris, Dubaï, Ryad, Mikonos … ) de restauration péruvienne ne déroge pas à la règle : un lieu au design magique, un service aux petits soins, un clientèle chic et branchée, une cuisine internationale réalisées à partir de beaux produits, et des prix brûlants. Cuisine contemporaine authentique expérimentant des plats péruviens traditionnels en utilisant des techniques de cuisine japonaises, chinoises et espagnoles. Le tout à savourer dans un décor de meubles sculptés à la main sur mesure, de bibelots péruviens et d’art contemporain, situé au W hôtel. Pour réserver cliquez ICI

• SUCRÉS & SNAKING

ÉCLAIR DE GÉNIE – Le chef pâtissier français Christophe ADAM exploite deux boutiques à Doha, il y propose une offre essentiellement sucrée notamment avec ses célèbres éclairs, mais aussi une offre snacking salée, et bien sur un endroit idéal pour prendre un café.  Situé au Mall of Qatar et Place Vendome Mall.