Disparition de la cuisinière Danièle Mazet-Delpeuch, sa cuisine du terroir avait séduit le Président Mitterrand

04 octobre 2024 0 F&S LIVE

Derrière les fourneaux, elle faisait une cuisine familiale de terroir, c’est ce qui a plu au Président François Mitterrand, elle a été présente à ses côtés durant deux ans au Palais de l’Élysée. Danièle Mazet-Delpeuch, une femme au parcours totalement improbable, elle a appris la cuisine avec sa grand-mère et sa mère au coeur du Périgord, ce savoir faire l’a mené a voyager dans le monde entier. Le chef Guillaume Gomez lui a rendu hommage.

Son histoire avait inspiré la création du film « Les Saveurs du Palais » sorti sur grands écrans en 2012.

Le chef Guillaume Gomez ( ex chefs des cuisines du Palais de l’Élysée ) a publié sur son compte Instagram le message suivant : « C’est depuis Rome que j’ai appris ton départ par un message d’un ami commun de Brive la Gaillarde lundi matin. Cuisinière privée de François Mitterrand de 1988 à 1990. Le public te découvre grâce à un livre et surtout un film. Je n’ai connu Daniele que 25 ans après son passage au Palais. Lors de la sortie du film les « saveurs du Palais ». Nous nous retrouvions lors des avant-premières coïncidant souvent sur des semaines de la gastronomie française à l’étranger que je parrainais Bangkok, Telaviv , Rome… nous prenions plaisir à comparer nos expériences et les années non partagées à l’Elysée. De cette époque révolue pour elle et adolescente pour moi. À échanger sur Brive, sur telles recettes ou tels producteurs. La truffe, le foie gras … intarissable sur les bons produits. Je garde l’image d’une femme puissante de ses convictions et porte-parole de sa cuisine de terroir et de son territoire. Attachante et forte à l’image de sa Corrèze. Mes pensées accompagnent ses quatre enfants et ses proches.
REP chère Daniele«