Un jour, un livre – « Pâtisserie »- Arnaud Lahrer
21 novembre 2022 0 Une poule sur un murLa Poule sur un Mur adore les livres sucrés. Promenade sur les pages de « PÂTISSERIE » d’ARNAUD LARHER.
L’AUTEUR – ARNAUD LARHER – M.O.F. – […]
La Poule sur un Mur adore les livres sucrés. Promenade sur les pages de « PÂTISSERIE » d’ARNAUD LARHER.
L’AUTEUR – ARNAUD LARHER – M.O.F. – […]
Alan Geaam – Il est le premier chef étoilé d’origine libanaise. En 2018, Alan Geaam obtient une étoile Michelin, 19 ans après être arrivé en France avec 200 francs en poche. […]
le livre du jour, superbe comme un lourd chapon frétillant qui vient juste de sortir des filets – Meilleur Ouvrier de France et poissonnier engagé dans la préservation des ressources, […]
Le Sarrasin – il s’installe tranquillement dans les champs, dans les livres et dans les recettes des chefs. On me croyait définitivement breton, assigné aux crêpes et galettes, […]
Plongée immédiate dans le monde canaille de la charcuterie avec le livre « TERRINES, PÂTÉS EN CROÛTE, RILLETTES, CHARCUTERIES… Recettes et techniques d’une école d’excellence par FERRANDI Paris ».
LES AUTEURS – […]
Les Français sont les premiers consommateurs européens de fromages. Le fromage est un produit incontournable de la gastronomie française. Plus de 1600 fromages sont répertoriés en France !
Sortie du tout premier magazine « FROMAGES », […]
SECONDE MAIN, sous ce nom se cachent et se découvrent les secondes vies de merveilles, d’essentiels ou pas à notre quotidien, à nos rêves et à nos goûts. Ce nom est aussi le titre d’un livre merveilleux que lequel La Poule sur un mur s’est perchée avec curiosité et délice. […]
il est là, le livre tant attendu qui raconte la cuisine du chef Kei III, la cuisine 3 étoiles du chef Kei Kobayashi.
LES AUTEURS – un chef Kei Kobayashi et une plume Chihiro Masui
KEI KOBAYASHI – […]
TOFU, l’anthologie – Camille Oger – Curieuse, la Poule sur un Mur s’est posée sur ce nouveau livre qui raconte le TOFU dans tous ses états.
L’AUTEUR CAMILLE OGER – […]
LE GOÛT DE L’ENFANCE – Pour retrouver les bons becs, les petits gâteaux et les gourmandises achetées sur le chemin de l’école, glissées avec précaution dans les poches et cartables pour les dévorer tranquillement, […]