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Le chef pâtissier Christophe Michalak vient de faire paraître son dernier recueil sucré » 20 ans de pâtisserie « , déclinait en plusieurs époques, vous constaterez ci-dessous la modernité des pâtisseries présentées lorsque le chef était responsable du sucré au Palace parisien le Plaza Athénée entre 2000 et 2013. […]
Kei Kobayashi – Le chef triplement étoilé 2020 a profité de cette fermeture administrative imposée par les autorités françaises pour entamer une phase de rénovation complète de son établissement éponyme à Paris. […]
Régis et Jacques Marcon – Christophe Roure – Serge Vieira… 4 grands chefs de la Région Auvergne-Rhône-Alpes s’unissent pour proposer un menu en commun pour le réveillon du Nouvel AN. […]
Ces images manquent à beaucoup de chefs, en Chine on a tombé les masques, à quelques jours de Noël les fêtes reprennent et les chefs ne sont pas les derniers à les organiser ou à y participer. […]
Mais où sont nos chefs préférés en ce mois de décembre 2020 tellement particulier ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont confinés, par contre à l’étranger dans beaucoup de pays la vie continue … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, […]
Paul Pairet, le chef iconique de Shanghai, membre du jury de Top Chef, débarquera au Palace Le Crillon, plus précisément dans les cuisines de de la « Brasserie d’Aumont », […]
« La saison 12 est quasiment dans la boîte…! » a indiqué hier le chef Michel Sarran, en diffusant une photo en compagnie du jury composé de Philippe Etchebest, de Paul Pairet, […]
Cette pub est incroyable, des images d’une rare force, avec la surprise de découvrir dedans le Top Chef Adrien Cachot (finaliste de Top Chef 2021 saison 11) avec à ses pieds la chaussure VIT.02. […]
il a le jardin, vous n’en n’avez pas, mais planter un arbre, votre arbre vous enchanterait et concrétiserait vos engagements pour sauver la terre. Alors Mauro Colagreco l’a fait pour vous : vous proposer de venir planter un arbre sur ses terres azuréennes. […]
C’est sur Europe 1 que vous pourrez retrouver le reportage de ces journalistes qui ont pu participer à un repas clandestin dans un restaurant en pleine période de fermeture obligatoire pour cause de crise sanitaire … […]
L'aubergiste Florent Ladeyn : " Le guide Michelin a décidé de nous retirer notre macaron " (253)
Pourquoi tout un public ne regarde plus Top Chef (48)