Il devait sortir au mois d’octobre et réunir tout ce que la planète Food compte. Une grande fête était prévue pour célébrer les étoilés et la gastronomie. Mais cela, c’était avant. […]
Arles – Ville d’art et de culture reconnue – ville multi-culturelle, berceau de génies de la plume et du pinceau, du fil et de l’argentique, d’idées artistiques, Arles est désormais une étape inévitable sur le chemin des festivals, […]
Des heures d’épreuves de concentration, de maîtrise, ils étaient dix en lice, dix à avoir eu comme l’a confié Philippe Faure-Brac, président de l’UDSF, « le courage de s’inscrire et de participer, […]
Tous les deux ans, le concours est organisé par l’UDSF, association créée en 1969, présidée par Philippe Faure-Brac (Meilleur Sommelier du Monde 1992). L’association a pour objectif de promouvoir le métier de sommelier. […]
Depuis 2015, la Maison Plisson révolutionne l’Alimentation générale avec ses adresses parisiennes pleines de bon sens… et de bons produits.
Maison Plisson ou l’histoire d’une modeuse gourmande bourrée d’audace et de courage, […]
Cyril Lignac tourne, tourne. En cuisine, en studio ou en extérieur, en direct ou pas, confiné, déconfiné, le sémillant incontournable et infatigable chef adoré des chefs pâtissiers amateurs, n’arrête pas. […]
Vendange(s) : def – vendanges époque des vendanges il faut se lever tôt en général – la vendange un moment de grâce, une naissance, le fait de recueillir les raisins mûrs pour la fabrication du vin. […]
Big Mamma est très heureux d’annoncer l’ouverture de BEL MONDO, le 18 septembre, à Madrid !
Le corona virus n’arrête pas Big Mamma qui met le cap sur l’Espagne et s’apprête à ouvrir sa treizième adresse à Madrid. […]
Quelques nouvelles des fourneaux, parfois joyeuses, parfois inspirantes, parfois passionnantes, parfois sans intérêt, parfois tristes, ainsi va la vie de la restauration dans ce monde en pleine transformation !
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Rentrée en douceur pour La Tour d’Argent – Après 5 mois et demi de fermeture – Pour sceller la réouverture et donner insraller de beaux et bons moments de partage et de tradition, […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (61)
