Course aux oeufs, chasse aux poules, poulettes, lapins, cloches et autres chocolateries de Pâques – 3,2,1 partez – Depuis quelques semaines, les créations pascales défilent dans les palaces et chez les grands pâtissiers, […]
Depuis maintenant plusieurs mois, Sébastien Sanjou, Chef étoilé du palace de poche Maison Villeroy, ouvre les portes de son restaurant parisien Trente-Trois à des cuisiniers passionnés venus de la France entière. […]
Bozar Restaurant décroche Deux Etoiles dans le Guide MICHELIN Belgique et Luxembourg 2023 et seize nouveaux restaurants décrochent une Etoile MICHELIN
Michelin a présenté aujourd’hui, […]
Ce n’est pas une gourmandise pascale que le chef a créé mais quatre ! Pour fêter Pâques non seulement au moment de la chasse aux oeufs mais toute la journée. […]
Kaysersberg – Lors de son étape en Alsace pour la cérémonie des nouveaux étoilés France 2023, le guide Michelin aurait-il loupé l’occasion de décerner trois étoiles au restaurant Le Chambard de Patricia et Olivier Nasti ? […]
Le présentateur de l’émission Top Chef et de Pékin Express – Stéphane Rotenberg – a expliqué qu’il lui semble compliqué de développer le principe de son restaurant Le Bistrot Top Chef, […]
L’ex Top Chef David Galliène a annoncé son arrivée à Paris avec une nouvelle table qui sera située au sein des Galeries Lafayette Boulevard Haussmann dans le bâtiment » Gourmet « . […]
La parole donnée, l’engagement personnel, ne comptent plus. De plus en plus de jeunes salariés confirment leur embauche et puis à quelques semaines de prendre place dans l’entreprise, sans même avertir, […]
Bangkok – Le chef français Arnaud Dunand a posé ses bagages dans une belle maison au coeur de Bangkok, après 9 ans passés au restaurant Le Normandy situé au sommet du fameux Mandarin Oriental. […]
Lors de la matinée des nouveaux Étoilés Michelin France 2023 qui se déroulait à Strasbourg ce lundi, le guide a délivré plusieurs prix aux personnalités de la restauration qui ont le mieux représenté l’excellence en 2022. […]
Malgré leur handicap, ces 4 jeunes ouvrent un restaurant (648)
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10 fausses vérités sur le métier de chef ! (22)
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