Ouverture Ritz Paris Le Comptoir Sèvres – Save the date, le 2 juin
29 mai 2025 0 MADE BY F&SRetenez – La Date : 2 juin 2025 – L’adresse : rue de Sèvres, rive gauche, au numéro 45 exactement – Le nom : Ritz Paris Le Comptoir Sèvres – […]
Archives par étiquette : pâtisserie
Un jour, Un livre « Pavlovas & Meringues » de Marie Stoclet Bardon
22 avril 2025 1 Une poule sur un murSi la meringue m’était contée…. Pavlova, un nuage de douceur.
L’AUTEUR – MARIE STOCLET BARDON, fondatrice du paradis de la meringue, La Meringaie, une pâtisserie entièrement consacrée à la meringue et aux pavlovas. […]
Camila Fiol : la révolution douce de la pâtisserie chilienne
23 janvier 2025 0 Destin de femme Food&Sens Broadcast MADE BY F&SCamila Fiol : la révolution douce de la pâtisserie chilienne
Parmi les voix montantes de la gastronomie latino-américaine, Camila Fiol brille par sa capacité à transformer des souvenirs d’enfance et des ingrédients locaux en œuvres pâtissières avant-gardistes. […]
Trois frères ouvrent un boutique sucrée totalement dédiée au trompe-l’oeil
21 décembre 2024 1 F&S LIVEC’est assez inédit dans l’histoire de la pâtisserie, trois frères issus du milieu de la boulangerie se sont réunis pour créer un concept sucré dédié à 100 % au trompe-l’oeil. […]
Un jour, un livre « L’Histoire des pâtisseries que l’on ne vous a jamais racontée » de Berry Farah
28 novembre 2024 0 Non classéEt voilà un livre d’histoire… de pâtisseries – L’HISTOIRE DES PÂTISSERIES QUE L’ON NE VOUS A JAMAIS RACONTEE
L’AUTEUR – BERRY FARAH – Un Canadien gourmand, passionné de pâtisserie, […]
Ouverture annoncée – Nicolas Paciello Pâtisserie
26 juillet 2024 0 MADE BY F&SLA NOUVELLE ÉPOPÉE GOURMANDE DE NICOLAS PACIELLO
Nicolas Piacello ouvre en septembre sa propre maison, NICOLAS PACIELLO PATISSERIE – Septembre c’est la rentrée. Mille nouveautés dans le monde de la gastronomie… […]
Bastien Blanc-Tailleur décroche le prix de Chef pâtissier le plus créatif au monde
18 juin 2024 0 MADE BY F&SLes trophées, prix, listes, et autres best se succèdent… Après les 50Best, dernier palmarès, celui de La Liste qui réunissait à Paris les champions mondiaux de la pâtisserie à l’occasion d’un prix spécial et du premier Forum International de la pâtisserie. […]
Ladurée dévoile sa collaboration exclusive avec La Chronique des Bridgerton
05 mai 2024 0 MADE BY F&SNul besoin d’aller à Londres pour adopter cette délicieuse coutume anglaise, le tea time. Oubliez l’Eurostar et posez-vous tout simplement dans l’une des boutiques de la Maison Ladurée.
A Paris, […]
L’union sucrée qui fait la force – Le crookie s’impose comme nouvelle star des pâtisseries.
19 avril 2024 0 F&S LIVEEt si vous n’aviez plus jamais à choisir pour votre goûter ? La boulangerie parisienne Maison Louvard a créé une solution. Mi-croissant, mi-cookie, cette douceur chocolatée et beurrée vous fera oublier n’importe quel dilemme. […]
Sébastien Vauxion élu meilleur pâtissier de restaurant du monde par les Grandes Tables du Monde
21 février 2024 0 MADE BY F&SSÉBASTIEN VAUXION – Chef-pâtissier du Sarkara** au K2 Palace de Courchevel rafle un nouveau trophée. Lors du dernier Congrès des Grandes Tables du Monde, il a été sacré Meilleur Pâtissier de restaurant au monde, […]
