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Archives par étiquette : Guide Michelin Mexique 2024

« El Califa de León » Street Food tacos mexicain – Nouveau champion étoilé du premier guide Michelin Mexique 2024

25 mai 2024  0  F&S LIVE
 

Qui penserait que Michelin a un penchant pour la street food internationale ? Le guide habitué aux tablées confortables et soyeuses a pourtant déjà surpris en cette manière. […]

Guide Michelin Mexique 2024 – 20 Etoiles illuminent le ciel gastronomique

15 mai 2024  0  MADE BY F&S
 

Pour sa première sélection, 20 Etoiles illuminent le ciel gastronomique du Guide MICHELIN Mexique. Cette première édition a sélectionné les meilleurs restaurants de Mexico City, Baja California, […]

Les plus lus

  1. metier de serveur
    Marre des cuisiniers, pensons aussi aux serveurs, ceux sans qui rien n'est possible ! (726)

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  3. Être employé de salle ( serveur ) est l'emploi le plus stressant de l'univers de la restauration, bien avant celui de cuisinier (282)

  4. Préparer la reprise pour les cafés et restaurants - voilà les pistes de travail pour la réouverture - l'annonce d'une date devrait être faite la 1ère semaine de mai (220)
  5. émissions de télé-réalité cuisine
    Depuis les émissions de télé-réalité, les clients se prennent pour des professionnels et jugent tout (210)

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Je suis fan


Benoît Violier … « … la cuisine déstructurée, cela n’a pas cassé trois pattes à un canard « (204)

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La viande la plus chère au monde est française! (76)

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Il crée un faux restaurant à Londres et en 6 mois, devient numéro 1 sur TripAdvisor (33)

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32% des hôtels et restaurants risquent de ne pas passer le cap de la crise économique induite par le Covid-19 (116)

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