Le chef René Redzepi reporte le déplacement à l’étranger des équipes du Noma au printemps prochain

16 août 2022 0 DÉNICHÉ SUR LE WEB

Il y a quelques semaines le chef du NOMA à Copenhague avait annoncé fermer le célèbre restaurant pour quelques mois cet automne le temps d’animer un pop-up à l’étranger ( voir article F&S du 26 juin 2022 en cliquant ICI )… Il a annoncé ce début de semaine que ce déplacement à l’étranger sera reporté au printemps prochain vu les restrictions sanitaires encore imposées dans certains pays.

Découvrez son message ci-dessous. Donc en conséquence que les fans du chef Redzepi se rassurent, ils pourront déguster la cuisine du Moma cet hiver à Copenhague, puisque le restaurant restera ouvert, les réservations en ligne seront ouvertes le 22 aout prochain.

« Nous sommes ravis de vous faire savoir que nous resterons à Copenhague cet hiver et que nous vous accueillerons pour la saison « Game & Forest ». La saison « Game & Forest » 2022 débutera le 25 octobre 2022 et les réservations seront ouvertes le 22 août à 16 h.

Comme vous le savez, nous avions prévu d’emmener notre équipe dans un autre grand voyage, avec un nouveau pop-up pour cet automne. En raison des restrictions de voyage en cours et de la réglementation COVID, nous avons décidé de reporter cette aventure au printemps. Nous avons hâte de partager ce sur quoi nous travaillons depuis deux ans, et nous annoncerons plus de détails plus tard cette année. Veuillez noter que nous ne serons malheureusement pas encore en mesure de répondre aux demandes de renseignements sur les dates ou les réservations pour ce pop-up, alors restez à l’écoute. Nous espérons vous accueillir bientôt ! »