Dieuveil Malonga – ancien de Top Chef – a choisi Kigali au Rwanda pour ouvrir son premier restaurant et fait le pari de créer une cuisine africaine contemporaine

Dieuveil Malonga – jeune chef d’origine congolaise, a choisi Kigali pour ouvrir son premier restaurant, « Le Meza Malonga » en mars dernier, avec un concept clair : réinventer la gastronomie africaine contemporaine et mettre en valeur les produits du terroir rwandais. […]