Renaissance gastronomique – la régions des Hauts-de-France étonne par son dynamisme culinaire

Si il y a bien une région de France qui n’a rien à envier gastronomiquement au sud, c’est bien les Hauts-De-France, région qui étonne par son dynamisme culinaire, ses chefs extrêmement créatifs, ses traditions, son terroir. Le JDD de ce week-end vous fait un petit inventaire de ceux qui depuis leurs cuisines font bouger la région.

Alexandre GauthierCamille DelcroixEdouard ChouteauFlorent Ladeynguide MichelinJDDTop Chef
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