Les galettes des Rois animent la toile en ce week-end de l’Épiphanie, jamais autant de photos, recettes, vidéos n’ont été diffusées sur les réseaux sociaux que cette année. Après la Bûche de Noël, c’est autour de la galette des rois et du royaume  que les chefs pâtissiers  peuvent montrer qu’ils sont créatif même avec une pâtisserie aussi traditionnelle.

 F&S a sélectionné pour vous les meilleures réalisations, promis c’est la dernière publication sur les Galettes des Rois !

à Lire ci-dessous …

YANNICK ALLÉNO – Galette des Neige Courchevel par Aurélien Rivoire pour le Cheval Blanc

JULIE ANDRIEU – Galette maison pour son Roi

HÉLÈNE DARROZE – toute l’équipe de Paris réunie autour des galettes de Cyril Lignac

L’AUBERGE DE L’ILL – 

GUILLAUME GALLIOT – Hong Kong c’est fou !

CHRISTOPHE FELDER – clémentine Corse

 

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Une publication partagée par Mutzig/DorlisheimLespAtissiers (@christophefelder_officiel) le 5 Janv. 2018 à 4 :19 PST

NINA METAYER – Paris

CÉDRIC GROLET – À Jakarta

YOHAN CARON – LE MEURICE Paris

FRED VARDON – Le 39V

NICOLAS LAMBERT – HK

PIERRE HERMÉ – Paris

DOMINIQUE ANSEL – NYC

PHILIPPE CONTICINI

GILLES MARCHAL

GEORGES V – PARIS 

LE RITZ – PARIS 

LAUENT FAVRE MOT – LE ROYAUME à Marseille

MERCOTTE – la bonne recette

ALAIN DUCASSE

CHRISTOPHER HACHE – Paris

CHRISTIAN CONSTANT 

LA CLOSERIE DES LILAS