Trio prestigieux et de goût pour cet évènement 2018, le chef pâtissier Philippe Conticini, la chef de cuisine du Pré Catelan à Paris Frédéric Anton et Pierre Hermé le pâtissier mais aussi époux de Valérie Hermé qui organise le festival.
Cette année au programme le cédrat confit de Corse et le broccio, les festivités se dérouleront le 28 et 29 avril prochain à Aleria dans le cadre du festival de la Gastronomie 2018.
Avec en prime le très beau portrait réalisé par Annabelle Schachmes.