Pour l’obtenir il vous suffit de cliquer ICI et de passer commande. Il vous en coûtera 49 euros, pour un éclair qui satisfera au minimum 5 à 6 personnes. Sa composition : mousse caramel, crémeux mascarpone caramel au beurre salé, biscuit de savoie, glaçage au caramel. Décor : sucre pétillant enrobé de chocolat au lait. Profitez aussi pour consulter l’ensemble de l’offre du chef Adam dont ses tablettes de chocolat.