Mais où sont nos chefs préférés en ce moment tellement particulier, en cède début de mois de juillet ? … Une chose est sûre c’est qu’en France ils sont encore sous couvre-feu, 21h à partir de ce mercredi 19 mai ! … C’est reparti pour un SCÈNES DE CHEFS, cette rubrique qui vous permet de retrouver les chefs dans leurs vie au quotidien grâce aux photos qu’ils diffusent sur les réseaux sociaux… Même au bout du monde, ils restent totalement FOOD !
CHRISTIAN CONSTANT – « avec le chef Le square, son ancien élève… »
CLAUDE TROISGROS – » Prêt pour un autre voyage à moto. En passant par les routes côtières d’Espirito Santo et de Bahia jusqu’à Itacaré. De retour par Minas… Recherche des bons plans sur des villes charmantes, des auberges sympas et des restaurants incontournables… »
ÉRIC FRECHON – » Que mijotent-ils ? Réponse dans quelques jours… » avec Christian Constant, Cyril Lignac, Yves Camdeborde, et Christophe Felder ….
DAVID GALLIENNE – « Happy Chef 👨🏻🍳 »
GUY MARTIN – Le chef Guillaume Gomez : » Très heureux d’avoir remis ce soir à @frederic_fougerat les insignes de Chevalier du Mérite Agricole au Grand Vefour. Reconnaissance de son engagement à promouvoir les produits locaux et les labels régionaux ainsi que la lutte contre le gaspillage alimentaire. #meriteagricole «
ENRICO CRIPPA – « Dans la création d’un plat comme pour atteindre le but d’une étape, l’effort individuel pour affirmer et dépasser son talent est indissociable de la collaboration de toute une équipe. »
CARLO CRACCO – » à moi Portofino ! «
DANIEL HUMM – « Merci Toshio de nous avoir appris à ralentir le temps, c’était notre rituel de mouture de sésame toutes les heures avant d’aller dans la cuisine pour en apprendre davantage sur la cuisine Shojin. Nous avons tellement appris, l’une des plus grandes leçons pour ralentir, c’est d’écouter et d’être en contact avec ce qui se passe dans le monde. Notre ingrédient le plus précieux, c’est en fait le temps. «
AMANDINE CHAIGNOT – « Traîner en terrasse, respirer la ville, écouter les conversations de la table d’à côté, imaginer demain…. »
JACQUES & LAURENT POURCEL – « Avec les acteurs d’un projet pas tout à fait comme les autres… »
JEAN IMBERT – « 5am »
GAGGAN ANAND – Au MoMA The Museum of Modern Art
DABIZ MUNOZ – « Célébrer la vie, deuxième partie. Coucher de soleil sur la terrasse de mon restaurant préféré à Madrid @streetxo_madrid.!!!! »
SYLVESTRE WAHID – « Vaccines! Welcome to Normal life 💉👌🙌🙏 »
JUAN ARBELAEZ – « Les vacances ont bel et bien commencé »
MARIE SORIA – « Magnifique moment à la table cachée par Michel Roth «
JEAN EDERN HURSTEL – « Moteur ! … silence on tourne ! »
CYRIL LIGNAC – avec Marie Portolano et Mercotte … au Château de Groussay
CHRISTIAN LE SQUER – » Un dimanche à saint Malo avec @ericbeaumard «
BENOÎT DEWITTE – « retour au boulot ! «
GLENN VIEL – « Avec MONSIEUR Joan Roca , une belle visite 🙏. »
GEORGIANA VIOU – « dans l’œil de @helene.bossy pour @august.photographies 🙏🏾🙏🏾🙏🏾C’était juste avant de partager un plateau live animé par le génialissime #sorosolo (#afriqueenchantée entre autres), pour parler cuisines africaines et livres »
PABLO SOLIS – » la folie Manita «