Que se soit le chef pâtissier Christophe Felder, où celui le chef Michael Bartocetti du Shangri La Hôtel à Paris, chacun se sont essayé a reproduire le balles de tennis à l’occasion bien du Tournois de Roland Garros qui se déroule en ce moment à Paris.

Impressionnants trompe l’oeil que celles balles de tennis version sucrées imaginées par les pâtissiers, du côté du chef Christophe Felder c’était :  » Roland Garros 2018 Petit gâteau ´Tennissia’ mousse vanille, passion, citron et abricot «