Les chefs Dominique Lory et Alain Ducasse ont créé un menu moderne et authentique. Par-dessus tout, les jus frais et les sauces, les bouillons intenses et aromatiques, les condiments frais et les épices révèlent les saveurs précises et l’assaisonnement de leur style culinaire.
Lors de la rénovation de l’Hôtel de Paris, le restaurant Le Louis XV-Alain Ducasse vous accueille au rez-de-jardin de la nouvelle aile Rotonde. Avec ses 3 étoiles Michelin, la table du Louis XV est le reflet des voyages gourmands d’Alain Ducasse, traduisant des combinaisons infinies de saveurs et d’arômes méditerranéens.
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- Pour les gourmets seulement 360 €
- Jardins de Provence 240 €
- Riviera déjeuner 165 € (195 € avec 2 verres de vin)
- A la carte à partir de 200 € (boissons non comprises).