» De la vache à l’assiette « … découvrez le beurre revisité par le chef Glenn Viel à L’Oustau De Baumanière

 Retour en arrière… octobre 2018, suivez le chef étoilé Glenn Viel dans son univers culinaire et créatif de Baumanière aux Baux-De-Provence. Réalisation du beurre maison, une belle façon de faire perdurer la tradition.

 

 » De la vache à l’assiette… Le beurre revisité par notre chef Glenn Viel. A retrouver sur votre table à L’Oustau de Baumanière… « 
beurreChefGlenn VielJean-André CharialL'Oustau de Baumanière
Publication connexe
  1. Pierre Hermé un oenophile averti :  » j’achète des vins pour les boire et les partager, pas pour les collectionner ou spéculer « 

    Dans le cadre de son spécial vin paru le mois dernier le quotidien Le Monde…

  2. Les Palaces parisiens se préparent pour les JO – mobilisation générale des cuisines du chef Laurent André à l’Intercontinental Paris-Le Grand

    Les JO Paris 2024 approchent à grands pas, plusieurs palaces affichent déjà complet, la période…

  3. La Table de Marius au Mas de La Fouque aux Saintes-Maries-de-la-Mer a été inauguré ce week-end

    Le restaurant du Mas de la Fouque et sa Table de Marius, a été inauguré…