« Les convives de ces Dîners de Chefs se retrouvent pour déguster mais surtout pour appuyer ce bel événement porté par les Collectionneurs et dans lequel Véronique Colucci s’était énormément investie. Grâce à la participation et au soutien de tous, nous pouvons apporter à manger à ceux que nous accueillons mais aussi briser la solitude : « à manger et à boire, un peu de pain et de chaleur » comme le disait la chanson… Merci à vous tous, convives et aux Collectionneurs pour ce dîner mais aussi pour leur engagement depuis tant d’années. » Patrice Blanc, Président des Restaurants du Cœur
« Nous adressons tous nos remerciements aux convives, aux chefs et à leurs équipes qui ont travaillé bénévolement, ainsi qu’aux producteurs et fournisseurs qui étaient partenaires de ces Dîners. C’est grâce à leur engagement et leur soutien, que cette soirée, sous le signe du partage et de lagénérosité, a pu avoir lieu. C’est également grâce à eux que, depuis 2014, nous avons pu verser plus de 610 000 € aux Restaurants du Cœur. » Xavier Alberti, P.D.G des Collectionneurs