Les chalets poussent à Paris comme des champignons et donnent à la ville lumière des allures de station de ski, surtout quand tombe la neige… Les chalets envahissent la ville, ils sont au garde-à-vous dans les marchés de Noël. À Paris ils s’installent dans les patios et cours des grands hôtels et palaces et réalisent  magiquement rêves de neige, de chocolats chauds, de brioches moelleuses, de fondues savoyardes, de raclette et tartiflette, d’esprit de Noël montagnard. Ainsi, sans embouteillages monstres sur la route des cimes,  sans attente interminable aux pieds des pistes, ces chalets sont un aller pour un voyage immobile au haut des cimes, et il suffit d’ouvrir grand les yeux, de s’asseoir sur une moelleuse couverture de fourrure, de saisir un verre de vin chaud et se laisser envelopper par les douces effluves des épices, pour se croire à la montagne… au coeur de Paris.

BIENVENUE AU PLAZA ATHÉNÉE POUR UN NOĒL FÉÉRIQUE

CHALET & PATINOIRE

Le Plaza Athénée a transformé la Cour Jardin en installant un beau Chalet, un vrai grandeur nature. Jusqu’au 19 février, la cour du Plaza se croit à la montagne et met en scène un esprit montagnard, une expérience inédite autour d’un menu pensé par le Chef Jean Imbert, qui mettra en avant plusieurs versions de la fondue, à découvrir et déguster à deux ou à plusieurs, c’est en tout une vingtaine de convives qui pourront participer à ce dîner d’exception et s’immerger le temps d’une soirée dans l’univers paisible de la Cour Jardin, loin du tumulte de la ville.

Le programme d’une soirée chalet ? Tout commence par l’apéritif, une coupe de champagne de la maison Veuve Clicquot, proposé en extérieur. Ensuite il sera temps de pousser les portes du chalet, de s’installer autour d’une grande table d’hôte et savourer un menu qui jouera sans complexe avec les codes du terroir alpin. Jean Imbert et ses équipes proposent la traditionnelle fondue, version nature, accompagnée de cèpes ou encore de truffe noire. Et pour finir le repas en douceur, les chefs pâtissiers de l’hôtel, Angelo Musa et Elisabeth Hot, feront découvrir leur déclinaison du célèbre Mont Blanc.

Non, vous ne rêvez pas, une patinoire est là.  Sous les étoiles ou sous les flocons, si vous glissiez… La Patinoire vous attend. Vous n’êtes pas équipés, cela n’est pas grave, Fusalp est là avec ses vêtements de montagne chauds.

(Menu composé d’un apéritif, d’une coupe de champagne, d’une entrée, d’une recette de fondue au choix (nature, aux cêpes ou à la truffe), d’un dessert. Eau minérale et boissons chaudes incluses. Carte des vins et champagnes Veuve Clicquot disponibles en supplément. Accès à la patinoire de l’hôtel de 19h30 à 20h30. Tarifs à partir de 200 € – Réservation à partir de 2 personnes, ici