Guillaume Galliot
Michelin et Robert Parker Wines Advocate
Cet événement se déroule dans le cadre du premier – Showcase Michelin – organisé à l’étranger, associé au Robert Parker Wines Advocate, le guide Michelin Asie réunit pour la première fois deux chefs pour des dîners et un évènement culinaire de haute volée.
Cet » International Chef Showcase dinner for Hong Kong and Macau » est une première pour le guide Michelin qui jusqu’à présent n’avait jamais organisé de festival de cuisine réunissant plusieurs chefs.
Quelques scènes de cuisine en live !
Julien Royer dans les cuisines de Tasting Room
Les chefs Guillaume Galliot, Julien Royer et le sous chefs Adam.