Dans la Vallée de l’Agly ( Pyrénées Orientales ), le Rancio Catalan cherche sa route en regardant vers les plus belles tables

Souvent méconnu du grand public le rancio Catalan produit dans la Vallée de l’Agly dans le département des Pyrénées Orientales est un vin à forte personnalité, comme les paysans/vignerons qui le produise sur place. IGP depuis 2011, ce vin a bien failli disparaître, mais c’était sans compter sur quelques passionnés… source Libération

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