Patrick Roger avant de devenir un grand du chocolat : « 10 ans d’errance et de misère, jonchés de petits jobs de chocolatier »

Découvrez le parcours atypique du chocolatier Patrick Roger, un artiste qui c'est révélé grâce à…

Guillaume Gomez :  » je suis rattaché directement au président de la République. C’est de lui que je prends mes directives et c’est à lui que je rends compte. »

C'est sur la magazine Forbes que le chef Guillaume Gomez ex chef des cuisines du…

Les Inarizuchis vous connaissez ? – des boules de riz enveloppées de tofu et frites

Merci au quotidien Libération de nous faire découvrir les Inarizuchis, ces boules de riz nippones…