Elle a pu assister au succès annoncé du chef argentin Mauro Colagreco installé en France à Menton sur la Riviéra à quelques kilomètres de la frontière italienne. Un succès largement mérité pour ce jeune chef encore inconnu y a 5 ans qui a gravit avec son son épouse Julia toutes les marches du succès avec conviction, acharnement et surtout beaucoup de travail.
En quelques années, il a décroché, une, puis deux, puis trois étoiles au guide Michelin, son établissement est entré dans la chaîne des Relais & Châteaux, il a gravit une à une les les marche du fameux 50Best avant d’être couronné aujourd’hui meilleur chef du monde. Un succès qui retentit sur son pays l’Argentine, mais aussi sur la France qui a su accueillir ce chef et reconnaitre la qualité de sa cuisine.
Découvrez en photos les premières images de son succès, suivront ensuite les impressions d’Anastasie Chelini depuis l’impressionnante salle où se déroulait l’évènement.
Le best chef 2018 l’italien Massimo Bottura
Ci-dessus la française Hélène Pietrini, la Responsable monde du 50Best