Le chef pâtissier espagnol de Girona a imaginé dans ses boutiques de glace ROCAMBOLESC ( Madrid, Alicante, Barcelone et Girone ), une gourmandise pour les enfants qui va certainement rendre heureux ( ou effrayer👻 ) tous ceux et celles qui fêtent Halloweeen.
Le chef a composé une préparation autour d’une glace à la noix de coco, à laquelle il a ajouté des faux yeux en gelée coco/réglisse, le tout surmonté de chauves-souris en chocolat et d’un sirop bien rouge au parfum d’hibiscus.