Le JDD de ce jour consacre un papier aux souvenirs d’enfance de la Top Chef Hélène Darroze, qui se souvient de ses repas en famille dans le Landes… il est loin le temps où la chef n’osait pas se montrer dans le restaurant familial, aujourd’hui la belle Hélène est à la tête de 6 restaurants, 3 à Paris ( Marsan et Joia ), à Londres, à la Villa La Coste, et le tout dernier à Marrakech à l’hôtel Royal Mansour.