Vont s’affronter d’anciens candidats emblématiques de Top chef devenus chefs incontestés.
Chaque semaine, ils devront sublimer deux produits de notre terroir et proposer deux assiettes gourmandes et gastronomiques.
Ils seront jugés par un célèbre journaliste gastronomique, François-Régis Gaudry mais également par les producteurs.
Le premier duel opposera Coline Faulquier, finaliste de la saison 7 de Top chef et Victor Mercier, finaliste de la saison 9, deux chefs avec deux styles de cuisine complètement différents ! Deux grands compétiteurs !
Ils devront réaliser une première assiette qui aura pour but de sublimer le Maigre de Corse. Lors du second défi, ils devront mettre à l’honneur l’Oignon doux des Cévennes.
Philippe, l’éleveur du Maigre de Corse et Jérôme, le producteur d’oignons doux des Cévennes, seront aux côtés de François Régis Gaudry pour déguster et juger les assiettes des candidats.
Alors qui de Coline ou de Victor remportera ce grand duel ?
Photo M6 M. Etchegoyen