Les Tables de l’Été – Continuons à nous balader en Province vers les plus plus belles tables de l’été, les mois d’août et septembre sont propices aux escapades gourmandes, d’Amsterdam à Menton, de Mykonos à Saint-Tropez, des Vosges à l’Occitanie, en passant par la Provence, quelles soient bistronomiques ou gastronomiques, elles vont vous régaler !
Nous re-voici donc à St-Rémy-de-Provence où, les chefs Fanny Rey et Jonathan Wahid on mis leur terrasse à la disposition du chef étoilé Sylvestre Wahid ! Un été en Provence, en famille et une table éphémère qui affiche complet depuis son ouverture.
Une cuisine singulière et un voyage dans le présent, les Alpilles, la Provence, en passant par les émotions et les souvenirs d’enfance du chef ! Un voyage sur la Route de la Soie la route des épices, entre l’Asie et l’Orient le temps d’une belle soirée d’été !
Le chef souhaite porter ses convives au sein d’une carte comme un voyage gustatif et sensoriel autour des épices et des meilleurs produits de la saison. Une cuisine estivale de partage que vous ne trouverez nulle part ailleurs !
Une cuisine colorée, mélange de saveurs et de textures, les plats à partager incitent à la découverte, aux échanges entre convives incitant à profiter d’un moment unique !
Pour réserver : Alyas par Sylvestre Wahid – Auberge de Saint-Rémy-de-Provence (restaurantsylvestre.com)