Michael Ellis avait tourné il y a quelques mois une vidéo sur la terrasse de la Maison Blanche, avenue Montaigne ou il a officiellement expliqué les « règles d’or des inspecteurs du Michelin« . Une première pour le guide qui depuis sa création avait valorisé et cultivé le mystère qui entoure ses inspecteurs jusqu’à en faire son de commerce. 

Mais voilà, face une société qui évolue, à un public de plus en plus curieux et à une concurrence de plus en plus forte, le guide semble changer de politique et s’ouvre un peu plus au public. Nouveauté et petite révolution le guide propose aux internautes de poser leurs questions à un inspecteur du Guide Michelin avant le 22 janvier 2017.

Un inspecteur y répondra le 25 janvier prochain sur Tweeter depuis le compte du Guide Michelin FR… Alors à vos claviers pour poser vos questions aux mystérieux inspecteurs en moins de 120 caractères !…

La question de F&S : Tenez-vous en compte la présence médiatique du chef dans vos critères de notation ?