Cette série d’interviews apporte un autre éclairage, plutôt décalé sur l’univers de la gastronomie. Il s’installe un jeux de questions réponses du tac au tac, l’entretient couvre plusieurs thèmes, la gastronomie mais aussi l’enfance, certaines étapes de vie, les goûts personnels. En ressort un résultat émouvant souvent drôle parfois intime et profond.

Retrouvez le dernier chef en scène : Pierre Gagnaire

Portrait réalisé par Dimitri Kuchenbrod