La chef s’installera au Four Seasons at Ten Trinity Square, propriété d’un milliardaire chinois, qui est actuellement en pleine rénovation sous la direction du designer français Bruno Moinard.
C’est sur le compte Facebook que son époux David Sinapian annonce officiellement l’arrivée de l’enseigne parisienne dans la capitale anglaise. » Après Paris, nous sommes très heureux d’annoncer l’ouverture fin 2016 de La Dame de Pic London au sein du prestigieux Four Seasons at Ten Trinity Square. L’aventure continue… @annesophiepic «
Une belle revanche pour la chef après le projet échoué d’installation à New York en 2015, la chef va donc développer la marque » Dame de Pic » à Londres qui fait un beau succès à Paris depuis 4 ans.
Décidément les femmes chefs sont attirées par Londres, puisque on y retrouve déjà la chef française Hélène Darroze au Connaught et la chef Élena Arzak avec son restaurant Ametza au The Halkin by Como Hôtel.