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• Ah, dur! J'espère que les Syriens, les migrants, les pauvres et les autres auront une pensée pour votre sacrifice. L'humanité dans toute son ampleur. Push!

• Merci à Stanislas de conforter les lobbies dans leurs idées : l'homme ne peut pas être végétalien.
  Pour la partie "aucune culpabilité" : pourquoi devenir végétalien si vous n'avez "aucune culpabilité" à manger "beaucoup d'oeuf et de fromage" ? Je ne comprends pas.
  Concernant les problèmes psychiques et physiques, le problème vient peut être de votre régime alimentaire végétalien qui n'était pas du tout équilibré. Devenir végétalien sans se renseigner, c'est dangereux. Devenir végétalien, ça ne l'est pas.
  Je suis devenu végétalien, je n'ai pas perdu de poids, ni d'appétit, je n'ai pas eu de problème physique ou psychique, et je n'ai pourtant pas suivi de formation en nutrition, j'ai juste suivi quelques recettes existantes et parfaitement équilibrées (qu'on retrouve peu dans la culture française mais beaucoup à l'étranger, avec les dhal de lentilles indiens, couscous, etc etc).
  On peut manger végétalien et gras (je ne vois d'ailleurs pas le rapport, végétalien ne veut ni dire bio ni régime minceur), tout comme on peut manger "normalement" et sans gras.
  Je prends cela pour un coup de pub pour un livre qui sort, profitant de la mouvance actuelle qui fait beaucoup parler du régime végétalien.
  D'ailleurs, vous n'êtes évidemment pas devenu vegan, mais végétalien, puisque seul le régime alimentaire est mentionné. Mais, évidemment, ce dernier mot est moins tendance...