C’est depuis Water Street à New York que l’agence ONA et son créateur Luca Pronzato a annoncé lancer un Pop Up restaurant sur place.

Le restaurant sera designé par Harry Nuriev et sera situé au 161 Water Street au 28ème étage de l’immeuble WSA.

Premier chef invité le chef français – Mory Sacko – ex candidat à Top Chef et aujourd’hui à la tête de son restaurant MOSUKE à Paris, le chef a développé aussi un concept de restauration rapide sous l’enseigne MOSUKO. C’est lui aussi qui avait signé en 2022 l’offre culinaire du premier restaurant Louis Vuitton situé à Saint-Tropez, une expérience pas forcément inoubliable pour le chef, ni pour ses clients d’ailleurs. Le chef Mory Sacko présente chaque semaine ( le samedi en prime ) l’émission  » Cuisine Ouverte  » sur France3.

Le Pop Up restaurant est monté en collaboration avec CROSBY STUDIOS créateur de design et libre penseur Harry Nuriev ( designer d’origine russe, un des plus prometteur de sa génération ) qui oeuvre à Paris et New York.

En savoir plus sur ONA : ONA a été fondée en 2019 par Luca Pronzato, sommelier et restaurateur, qui travaillait auparavant au NOMA de Copenhague pour rassembler une communauté de créatifs culinaires autour d’expériences uniques et contemporaines. We Are ONA est né ensuite de la scène gastronomique traditionnelle, avec le désir d’explorer des moyens innovants de créer des expériences extraordinaires pour leurs invités. « ONA » signifie « vague » en catalan. Il décrit ce nouveau mouvement qui vise à apporter liberté et opportunités aux jeunes talents et leur permettre d’exprimer leur créativité. Aujourd’hui ONA crée des expériences culinaires éphémères dans des lieux privilégiés et renforce la créativité des jeunes chefs. ONA s’associe à la plus haute qualité de producteurs locaux et durables pour offrir une expérience exceptionnelle à ses clients. Pour en avoir plus CLIQUEZ ICI