Et de 3 pour la chef deux étoiles Stéphanie Le Quellec qui depuis qu’elle a quitté le palace parisien Le Prince de Galles, n’en fini pas de montrer comment elle est active et talentueuse. Après avoir Ouvert La Scène avenue Matignon et avoir décroché 2 étoiles, elle a ouvert la boutique épicerie/restaurant MAM avec sa maman à Paris, et jamais deux sans trois, le Figaro annonce aujourd’hui l’ouverture de VIVE en lieu et place de l’ancien restaurant Rech du chef Alain Ducasse – Ouverture le 1er octobre –

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