Photo FrenchFood Capital
Co-fondateur d’Alain Ducasse Entreprise, l’homme d’affaire Laurent Plantier ( à droite sur la photo ) bien connu dans l’univers des chefs est responsable des opérations et de la branche gastronomie qu’il connaît parfaitement. Les chefs le croisent souvent dans les manifestations gastronomiques, donc F&S vous donne quelques nouvelles de lui – » Laurent Plantier a mené le développement du Groupe Ducasse en France et à l’international, et a diversifié les activités du chef sur le secteur de l’hôtellerie ( Châteaux et Hôtels Collection ), de l’édition ( Alain Ducasse Édition ), et de la formation (Alain Ducasse Éducation). Sous sa direction le groupe était passé de 0 à 85 millions de chiffre d’affaire en 17 ans » indique FFC
Le fonds d’investissement FFC vient de boucler sa première levée de fonds, découvrez ci-dessous le dossier de presse :
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FrenchFood Capital a bouclé la levée de son premier fonds avec un total de 132 millions € sous gestion. Avec ce closing final, le fonds destiné au financement des PME et ETI du secteur agro-alimentaire, atteint un nouvel objectif en étoffant sa communauté d’investisseurs, avec notamment de nombreux entrepreneurs et acteurs du secteur, au bénéfice de l’accompagnement de ses participations.
En dépassant le hard cap (120 M€) avec un total de 132 M€ sous gestion, FrenchFood Capital accueille de nouveaux entrepreneurs de l’alimentaire, ainsi que des industriels du secteur, et des investisseurs institutionnels parmi lesquels BNP Principal Investments, Tikehau Capital et Fimalac qui ont rejoint l’aventure pour ce dernier closing.
Cette nouvelle levée de fonds permettra à FrenchFood Capital d’investir des tickets compris entre 5 et 15 M€ au sein des PME et ETI en croissance et à forte valeur ajoutée sur leur marché, et de les accompagner dans leur développement en France et à l’international. Ce ticket pourra être porté à 40 M€ en co-investissement avec ses propres investisseurs. Le fonds spécialiste cible des entreprises dont la valeur est comprise entre 20 M€ et 150 M€.
FrenchFood Capital se positionne comme un fonds d’investissement indépendant, expert et entrepreneurial. Pour accélérer le développement de ses participations et répondre aux attentes des dirigeants de PME et ETI qu’il accompagne, FrenchFood Capital a souhaité, dès sa création, constituer un collectif d’entrepreneurs et d’acteurs du secteur agro-alimentaire à commencer par ses investisseurs :une source de synergies pertinentes, d’expertise, d’expérience entrepreneuriale et de réseau. Le tout dans une relation d’association mue par un fort esprit d’équipe et des objectifs communs de création de valeur.