Le chef Cyril Lignac parisien de circonstance, reste très attaché à son Aveyron natal, c’est sur place qu’il aime se ressourcer, mais c’est dans le sud qu’il aime vivre. Ce dimanche sur le quotidien Le Parisien, il s’est exprimé face au journaliste Laurent Guez.
-
Food & Sens dans F&S LIVENon classé
Cyril Lignac : » Dans l’Aveyron il y a tout, du cochon, du canard, des bovins et du poulet ! … Nous les aveyronnais on aime la viande… «
Laisser un commentaire
Publication connexe
-
Alexandre Mazzia – « certains ouvrent un bistrot à côté de leur table gastronomique. Moi, ça m’emmerde, je ne suis pas un mec qui fait des recettes… «
Découvrez le chef marseillais Alexandre Mazzia dans son intimité hors de ses fourneaux dans une…
-
À Londres, les tables du moment à suivre de près – on vous emmène à leur découverte
Par Anastasia Chelini Comme toujours à Londres, la scène culinaire est en ébullition ; pour preuve,…
-
Le Guide Michelin arrive au Québec
Le prochain arrêt du célèbre guide rouge sera le Québec, qui devient ainsi la douzième…