Cyril Lignac :  » Dans l’Aveyron il y a tout, du cochon, du canard, des bovins et du poulet ! … Nous les aveyronnais on aime la viande… « 

Le chef Cyril Lignac parisien de circonstance, reste très attaché à son Aveyron natal, c’est sur place qu’il aime se ressourcer, mais c’est dans le sud qu’il aime vivre. Ce dimanche sur le quotidien Le Parisien, il s’est exprimé face au journaliste Laurent Guez.

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