Céleste – un nouveau rendez-vous qui porte bien son  nom, au plus près des étoiles et du ciel. Il suffit de gagner le dixième étage du Cheval Blanc Paris, magnifique bâtiment en bord de Seine, de se poser sur le toit, sous une coupole protectrice et contempler Paris, profiter d’une vue extraordinaire sur les toits de la ville, sur la Seine qui coule plus bas, sur La Tour Eiffel en habits de lumière, le Palais Garnier, les Invalides et le Panthéon à portée de main. Au coeur de Paris, dans le quartier le plus pétillant, le plus vivant, le plus vibrant.  Luxe, volupté, excellence, élégance et art de vivre à la française… Ça c’est Paris !

Une volée d’étages où se déploient les chambres, suites et espaces de restauration de la bâtisse qui abritait La Samaritaine, et vous voilà sur le toit, protégé par une verrière, une bulle transparente qui pendant l’hiver, va abriter un bar éphémère, Céleste…

Une trentaine de places pour les privilégiés qui auront pensé à réserver pour découvrir la carte  qui évoluera en fonction des spiritueux rares sélectionnés par l’équipe du bar de la Maison. Cocktails et grignotages dont une sélection de temakis et gunkans signés par le chef Takuya Watanabe.

Tous les jours de 18h à 23h30. Sur réservation uniquement par email à celeste.paris@chevalblanc.com.