Ça tremble à Lyon, c’est la guerre autour du nom « Paul Bocuse », les marmites sont en surchauffe, Jérôme Bocuse désire au nom de la famille défendre son patronyme estimant que celui-ci n’est pas respecté notamment par l’ambition de l’institut Paul Bocuse à Écully.
à lire ci-dessous le reportage que consacre Le Figaro à cette guerre des fourneaux …
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Bonjour
Ce que lesdirigeants de cette école ont oublié est le fait que Jérôme a été formé à l"'école américaine donc ses conseillers ont tout de suite vu l'exagération à l' mploi du nom bocuse je serais jerome je remonterais lla ême école à Lyon qui serait vraiment estampillée Bocuse.