Et oui que se soit commerçants ou consommateurs, ils partagent la même incohérence, vendre et consommer des produits qui arrivent du bout du monde alors qu’à chacune des saisons en France nous avons des produits spécifiques qui correspondent à notre climat, aux productions de nos terroirs …
Le chef du restaurant L’Assiette Paris, vous fera toucher du doigt un des problèmes de nos sociétés de consommation, la méconnaissance des produits, des saisons, de nos terroir …
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