Jean-Sébastien Petitdemange, Franck Pinay-Rabaroust, Périco Légasse … le super Bowl du Michelin c’est aujourd’hui, il semblerait que 4000 invités soient attendus à la grande soirée de la présentation du guide.
La volonté de changer est forte chez Michelin, mais pour aller où ? – Le débat est lancé.
Où est le guide Michelin du bon vieux temps? demande Périco Légasse.
À visionner ci-dessous.