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Voilà ce que l’on apprend sur sa deuxième passion après la politique :
Livre : elle collectionne les livres de cuisine des grands chefs
Loisir : cuisinier en famille et et essayer de nouvelles recettes
La cuisine : une belle façon de se vider la tête
Sa spécialité culinaire : la flognarde, clafoutis corrézien aux poires
Ses lieux de vacances : Combressol village Corrézien de son mari – La Baule, avec poissons et crustacés au programme
Ses épices : celles de Olivier Roellinger de Cancale
Sa cuisine du poisson : les ceviches, marinades et bar en croûte
Valérie Pécresse en visite à Rungis
La cuisine de son enfance : les blanquettes et les tartes meringuées, et les plats en sauce de sa maman.
Son restaurant préféré en province : Michel Bras à Laguiole et son plat » poétique » l’aligoté
Sa table préférée à Paris : La Table du 11 à Versailles
Son restaurant d’été : Les paillotes aux Étangs de Corot à Ville D’Avray
Son amie chef : Babette de Rozières
Son remède au stress de la politique : une bonne baguette et des super fromages
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