C’était ce matin sur Europe 1, interview en direct du chef Mathieu Pacaud qui a décroché 2 et 1 étoile Michelin pour son établissement Hexagone à paris, une performance hors du commun.

Le chef s’exprime sans concession au micro de Thomas Sotto dans la matinale et son émission  » L’Interview Vérité « … un petit passage sur la mégalomanie égocentrique qui vaut son pesant de truffes !

Gastronomie, Bernard Loiseau et Guide Michelin… par Europe1fr