C’est dans l’émission  » C à dire «  que le journaliste Stéphane Méjanes décrypte l’affaire qui oppose le Guide Michelin et le chef Marc Veyrat et secoue l’univers de la gastronomie française.

Pour suivre le programme CLIQUEZ ICI

 Marc Veyrat depuis 10 mois en en croisade contre le guide Michelin, il a dit  » c’est la plus grande offense de ma vie, pire que la perte de mes parents « 

– Stéphane Méjanes répond   » Cette phrase là a beaucoup choqué, et a un peu disqualifié malheureusement son combat .. « 

« Bien sûr qu’il y a de l’égo, depuis l’ère Paul Bocuse, Cyril Lignac, … donc forcément l’égo en prend un coup, dans le bon ou le mauvais sens …  Il y a toujours eu beaucoup d’égo chez Marc Veyrat qui a toujours été une grande gueule de la gastronomie … « 

à retrouver sur C à Dire